MENU PROPOSALS

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Menü 1
Tartare of smoked fish with herbs cream
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Orange-carotts-soup with caramelised ginger puff pastry
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Saddle of suckling pig with white cabbage and black pudding strudel
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Figs-olive-tarte

Menü 2
Carpaccio of organic beef with rocket pesto and parmesan cheese
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Cream of celariac soup with mustard seed
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Norway salmon with dill cucumbers, semolina dumpling and smoked milk froth
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Orange mousse with Grand Manier and caramell

Menü 3
Saddle of rabbit au confit with "Panzanella" (tomato-bread-salad)
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French onion soup with Gryere-Crostini
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Prime rib with mushrooms goulash and potato pyramide cake
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Glaced fruit tartelette with marinated berries

Menü 4
Tuna-Carpaccio with bamoo and sesame
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Soup "Thai style" with Crystal-prawn and Shii-Take
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Duck breast in red lentils kurry
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CoCosnut parfait with Chili-chocolate

Vegetarian Menü

Layered Tofu
Spicy cucumbers, tarragon and olives-remoulade
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Minestrone with fresh basil and Parmesan-Crostini
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Potato strudel with seasonell vegetable
and white tomato froth
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Mint-buttermilk-mousse

All menüs we offer from 7 persons in following variations:
2-course menü € 29,- p.P.
3-course menü € 33,- p.P.
4-course menü € 39,- p.P.

couvert € 3,- p.P.

Gala Menü

Carpaccio of turbot and salmon with caviar cream
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OxTail Consomme with his praline
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Crustacean tarte with grapefruit and saffron fennel
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Attersee-Zander with homemade austrian cabbage pasta and violett mustard
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Fried foies gras with balsamic fruits and hazelnut amaretti
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Saddle of Limousin-lamb with Artichokes "Barigoule" and gnocchi
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Variation of chokolate

5-course menü € 55,- p.P.
6-course menü € 64,- p.P.
7-course menü € 72,- p.P.

couvert € 3,- p.P.
This menü we serve from 10 persons.

Contatto:

altri hotel

Hotel De France, Schottenring 3, 1010 Vienna

L’elegante Hotel de France***** è un magnifico hotel nelle immediate vicinanze del Duomo di Santo Stefano, il simbolo della città di Vienna. In questo esclusivo hotel di lusso al centro di Vienna siamo certi di esaudire ogni vostro desiderio.

Tel.: +43 1 31 368 - 0
E-mail: defrance@austria-hotels.at

Hotel Kummer, Mariahilfer Strasse 71a, 1061 Vienna

Il flessibile Hotel Kummer**** si trova a metà di Mariahilfer Straße, una delle principali arterie commerciali della città di Vienna. Turisti e viaggiatori per affari apprezzano la sua perfetta posizione e le comodità di questo raffinato hotel.

Tel.: +43 1 588 95 - 0
E-mail: kummer@austria-hotels.at

Hotel Prinz Eugen, Wiedner Gürtel 14, 1040 Vienna

L‘Hotel Prinz Eugen**** di Vienna è uno degli alberghi più ricchi di tradizione all’interno del gruppo Austria Hotels e si trova nelle immediate vicinanze del Castello e dei giardini del Belvedere.

Tel.: +43 1 505 17 41
E-mail: prinzeugen@austria-hotels.at

Hotel Bellevue, Althanstrasse 5, 1090 Vienna

Il tradizionale Hotel Bellevue**** è un apprezzato punto di approdo per i vacanzieri, che sanno apprezzare la posizione centrale di questo hotel. Numerose attrazioni turistiche viennesi sono distano solo pochi minuti.

Tel.: +43 1 313 48 - 0
E-mail: bellevue@austria-hotels.at

Hotel Kavalier, Linzer Strasse 165, 1140 Vienna

L’affascinante Hotel Kavalier**** si trova nella parte ovest della città, vicino al castello di Schönbrunn. Il nome in questo splendido hotel la dice lunga: qui ogni ospite sente di essere coccolato e assistito al meglio.

Tel.: +43 1 910 02 - 0
E-mail: kavalier@austria-hotels.at

Hotel Alpha, Buchfeldgasse 8, 1080 Vienna

Il moderno Hotel Alpha*** si trova in uno dei più bei quartieri della città di Vienna. Da qui è possibile raggiungere a piedi molti luoghi simbolo della città in pochi minuti. La sua eccezionale posizione rende l‘Hotel Alpha una meta gradita sia per i turisti sia per chi viaggia per affari.

Tel.: +43 1 403 52 91
E-mail: alpha@austria-hotels.at

Passauerhof, Cobenzlgasse 9, 1190

Il Passauerhof, una delle possibili sedi di eventi, si trova direttamente a Grinzing, il quartiere di Vienna conosciuto e amato per i tipici locali dove si può gustare un ottimo vino (Heurigen).

Tel.: +43 1 320 63 45
E-mail: passauerhof@gerstner.at

Hofburg Vienna, Heldenplatz, 1014

La Hofburg, l’antica residenza imperiale, non è solo uno dei luoghi più importanti delle città di Vienna ma è anche uno dei principali palazzi europei. Gli storici locali del palazzo costituiscono, oggi, la cornice per eventi assolutamente eccezionali.

Tel.: +43 1 743 44 22-7859
E-mail: hofburg(at)gerstner.at

Hotel Schloss Weikersdorf, Schlossgasse 9-11, 2500 Baden

Hotel Schloss Weikersdorf - Visualizza la mappa

L’imponente Hotel Schloss Weikersdorf**** si trova in un castello rinascimentale restaurato. Con la sua area benessere di 1000 mq costituisce una meta apprezzata dai turisti che rilassarsi completamente.

Tel.: +43 2 252 483 01 - 0
E-mail: weikersdorf@austria-hotels.at

Hotel Caruso, Trostgasse 23, 2500 Baden

Il raffinato Hotel Caruso**** si trova a Baden, immerso in uno splendido parco in un’elegante zona residenziale. In questo hotel potreste gustare l’eccellente cucina del ristorante che, con orgoglio, vanta un riconoscimento della rinomata guida gastronomica internazionale Gault Millau.

Tel.: +43 2 252 886 62 - 0
E-mail: caruso@austria-hotels.at

Grand Hotel Bohemia, Králodvorská 4, CZ – 110 00 Praga

Grand Hotel Bohemia - Visualizza la mappa

Il lussuoso Grand Hotel Bohemia***** nel cuore del centro storico di Praga è la meta ideale per gli ospiti più esigenti. Qui ci assicuriamo, in ogni istante, che ogni dettaglio del vostro soggiorno sia perfetto.

Tel.: +420 234 608 111
E-mail: office@grandhotelbohemia.cz

Crowne Plaza, Koulova 15, CZ 160 45 Praga

L‘imponente Hotel Crowne Plaza® Prague**** è un monumento architettonico nazionale e si trova nelle immediate vicinanze del famosissimo Castello di Praga.

Tel.: +420 296 537 111
E-mail: stay@crowneplaza.cz

Grand Hotel Brno, Benešova 18 -20, CZ - 657 83 Brno

Lo splendido Grand Hotel Brno****, situato nel centro della seconda città della Repubblica Ceca, si trova di fronte alla stazione ferroviaria e dista solo pochi minuti dalla zona fieristica e dalle attrazioni storiche del centro cittadino.

Tel.: +420 542 518 111
E-mail: reservation@grandhotelbrno.cz